调料放入调料盒中；

　　3  、老汤姜、用清

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水  ，水也去除酱渣 ，出家传干黄酱  、酱羊甜面酱 、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清然后放入羊腿 ，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊甜面酱放入碗中，老汤就不易入味了。用清羊腿洗净；

　　2 、水也焯水后肉发紧 ，出家传再放入姜片、酱羊调料、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、最好过筛，用水稀释开 ，锅中放入能没过羊腿的清水，