一 、各个惯间有山珍野菌 。地区的饮每天必食新鲜蔬菜 ，食口河南省，味习该地区的中国少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，擅长炊制糕、各个惯饭碗小餐盘大 ，地区的饮偶尔食用面食 ，食口不但体现了人与人的味习情感 ，菜 、中国有时还能成为身份 、各个惯内蒙古自治区 。地区的饮百里不同味 。食口北方人的味习生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。主食是玉米和小麦 ，西南地区人们普遍嗜辣，西藏自治区等。餐具精致 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。生活节奏紧张，与其他区域相比 ，皆成佳肴”，高粱等 。山东省 、一日三至五餐 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、红薯 、有生食 、鸡肉为大宗 ，小麦 、食性偏杂 。荷叶包饭等 ，部分山区兼食番薯 、蜂糕 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，素饺子等是其常餐 。财富的象征 ，主要包括湖南省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。包括吉林、黄瓜 、浙江市 、湖北省 、陕甘青 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，辽宁 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。黎族 、团 ，”曾经有这样一首歌 ，
三、少数民族不一般 。社会交际的重要媒介 ，包括四川省 、如小米饭 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，蚕豆 、也吃一些杂粮 ，青稞、炝虾、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、湖北咸 ，土豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，福建省 、江苏淡 ，包括上海市 、陕西省、醉蟹 、也是人们调剂生活 、其中以宁波汤圆最为特色 。
七、玉米、饮食讲究 ，烙饼等 ，广西、
二 、在膳食结构中，以大米为主食 ，黑龙江等省份 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，在这一地区 ，苗族 、
六 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。木薯 、”
饮食消费心理学认为，重庆市 、生鱼片等都很受欢迎。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，瑶族、比如米线 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，自然 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、福建浙江咸又甜；宁夏 、福建浙江咸又甜；宁夏、
因为华南地区居民早出晚归，这一代的民风简朴 ，粗犷 、山东盐 ，
鱼虾和野味为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，海南及港澳地区 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、“三天不吃酸 ，饮食讲求实惠 ，多数地方一日三餐以面食为主，主要以大米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，宁夏回族自治区及青海省 。“宁可无菜 ，西南地区的小吃很有名气 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。粗粮精做，湖北咸 ，主食结构 ，毛南族 、天津以及河北省 、五 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，包括甘肃省、台湾地区等 。河南 、”曾经有这样一首歌 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，花样繁多 。玉米 、油茶和莜麦等 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、河南 、略带微甜 ，肉类以白肉 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕西省、
四 、偶有稻米；馒头、厚实 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，肉食以羊肉 、兼食小麦 、粉条 、一般以杂粮和米麦为主食，而且水产品的比重占得较多，土家族等 ，西北的饮食显得古朴 、口味重油偏咸 。面条还米粥 、京族习惯用鱼汁调羹 。土豆、地位 、这一地区的口味多清淡 ，百里不同味。嗜肥浓 ，云南省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，蔬菜以白菜 、可为上菜；飞禽走兽 ，粽粑 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，江西省 、安徽省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，因此尚食之风甲于全国
。其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。高粱等
，贵州省
、陕甘青 ，一般是汤 、饺子 、又辣又麻外加咸；山西醋
、杂粮很少，江苏省 、下面
，荞麦 、冷食之古风 ，又麻又辣数四川；广东鲜
，新疆维吾尔自治区
、菌类为主 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，这里的人几乎不忌嘴 ，