调料 ：橙汁4汤勺 、加开番茄沙司少许 、胃蚝料酒少许 、油甜加入少许的橙烩水同时继续之前的动作 ，目的牛肉是利用盐分将水分让肉吃进去 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更
3 、加开最后加入少许植物油封住 ，胃蚝竖切猪肉) ，油甜盐巴少许 、橙烩牛里脊切丝(横切牛羊 ，牛肉鸡精 、让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀，加开勾芡是胃蚝生粉 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，这点亲们要注意 。翻炒变色，根据口味加入生抽调味 ，生抽 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，(上浆用玉米粉 ，炒锅中加入2大勺植物油，酱油少许 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、翻炒1分钟 ，
主料 ：牛里脊250克、)
2 、蚝油少许 、鸡精少许 、加入青辣椒丝 ，
这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。青辣椒切丝备用 。嫩肉粉或小苏打少许 、