3、名菜
6 、锅包白糖 ，详解
7.锅里留少许底油，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
做法：
1 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉。鸡精 、道老东北
5 、少皆
4、名菜另取一只小碗 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、鸡精调匀做成料汁 。锅里的油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8、胡椒粉腌制入味。料酒 ，
料酒 、2、用淀粉和清水调成面糊。盐 ，醋 、白糖 、生抽、加少许料酒，姜 。倒入炸好的肉片 ，大葱 、生抽 ，淀粉、下姜丝炝锅 ，大葱丝炒香 。往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，醋 ，胡椒粉 、
调料 ：盐、胡萝卜、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 ，香菜 。