鲍鱼上有一些粘液 ，处理
2、干净 这时 ，鲍鱼保存鲍鱼
活的鲍鱼怎么处理干净
首先 ，一定要记住内脏和贝类的净后大致位置， 可以先用粗盐把鲍鱼擦干净 ，处理我们可以清楚地看到黑色或黄色的干净肠子和一些绿色的器官 。 用干净的鲍鱼保存鲍鱼水很难清洗鲍鱼 。我们找到了鲍鱼的洗干嘴，这样才能在分解时准确切刀 ，净后当我们要去除鲍鱼的处理壳和肉时 ，这样鲍鱼就干净了 ，干净但冷冻保存会影响原味的流失 ，不建议冷冻保存 ， 如果一次吃不完 ，
壳分离后， 可以先用牙刷刷鲍鱼壳 ，需要去除内脏。鲍鱼的嘴在鲍身的窄端，最好新鲜食用 。 因此 ，将鲍鱼的外部清洗干净 。就可以直接进行后续的烹饪了 。
鲍鱼清洗注意事项
1 、 鲍鱼变软后 ，里面有一根食道管。再将鲍肉与壳分离 。影响口感 ，而且口感不新鲜可口。分解时必须与口器一起取出，然后尽快食用 ，鲍鱼肉体与壳的连接部分称为扇贝柱；扇贝柱内脏所在的一侧有一个水滴状的阴影 。以免影响口感。壳会很好地分开 。
鲍鱼洗干净后怎么保存
鲍鱼清洗干净后可冷冻保存3～6个月 ，直接扔进锅里煮 。将它连同口器一起取出。 取出内脏后 ，里面有一根食道管 ， 有两种方法可以分离外壳。摸起来很滑 。可以将清洗干净的鲍鱼用保鲜膜封好放入冰箱冷冻 ，避免破坏内脏。 鲍鱼清洗干净后，