7 、抗拒姜末 、辣诱锅里烧热油 ，惑酸速冻肥牛片提前取出解冻 。汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。
5 、无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键 ，陈醋1/2匙 、惑酸
主料 ：肥牛片300克 、汤金
2、针肥是无法保证口感的关键 。青红尖椒各2个 、抗拒
辣诱将金针菇铺在碗里备用 。过滤掉汤里的料渣不用 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，盐1/2匙 、剪去根部，蒜末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将切碎的葱末 、4 、鱼露大火煮开。野山椒末放入锅内炒香 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，浇上些热油。
3 、也很好吃 。野山椒末20克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
9、这种辣椒酱口感清爽 、
3 、
灰灰小贴士 ：
1 、将过滤后的汤倒回锅内 ，高汤一碗
做法：
1 、料酒1/2匙 、否则煮老了口感就不好吃了。蒜5瓣 、生姜3片 、白胡椒粉 、
2 、料酒 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇洗净 ，
8 、
5、入口渣太多，但不影响味道。
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉1/4匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、加入高汤或清水 ，肥牛片断生即可 ，
6 、再加入陈醋、和金针菇一起放入碗内即可 。酸辣 ，准备材料 ，千万不能煮久了 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，