从毛色上看 ，背腰宽 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短，四肢粗短 ，另一支是头大额宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。背线凹陷，是华中型的优良猪种 。脸较长直的“阉鸡头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，
若从头形上看 ，耳根较硬 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
且多呈菱形 ，全身丰满呈圆桶形 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长，耳尖较薄而下垂 ，耳较小，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，尾根粗大 ，