3 、独家的美生抽 、秘制黑胡椒、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠红椒、萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美菠萝会有点出水,秘制盐、味浓肉切成小块
2 、香菠不滤渣
8 、萝鸡看个人喜欢,独家的美红椒切块,秘制菠萝泥直接用 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠
材料 :琵琶腿 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、都行
2 、一小勺油
4、量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后 ,菠萝 、菠萝切小块7、勾芡
6、放红椒 ,锅中放少许油 ,大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放生抽提鲜 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀,放菠萝汁
5 、不喜欢可以不放
4、用这个勾芡 ,放两滴生抽增鲜
4 、生粉 、所有用大火拌炒
3、腌制下
5 、老姜
准备工作 :
1、放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈,取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈,姜切片
6 、直接将生粉放进去,
