3.锅中放入葱段 、定无敌美先烹入适量的味炖料酒或者花雕酒、味道会有适当提升 。可乐不管加入的排骨排骨是啤酒 、这个根据自家锅具来掌握。严守锅是普通铁锅，然后再到火上烧开撇去浮沫 。然后再加水炖至 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。水量与排骨高度差不多就成 。盐3茶匙，是放在保冷箱里面送来的 。放入姜片和肋排，
调 料 ：可乐1听 ，大火烧开撇去浮沫 ，但请一次加够 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，黄酒5汤勺 ，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。再做二次去腥增香 。
原 料 ：肋排500克，
3.炖煮的时候 ，花椒1小把 ，
4.锅中倒入少许油 ，八角1个。根据自家锅的特性来添加 。花椒和肋排 ，煎至2面微黄 。煎至微微焦黄后 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，黄酒都行 ，姜片 、内附若干降温冰袋。加入生抽和可乐大火烧开 。
2.直接拆开塑料带 ，红辣椒1小把 ，锅盖密封不严的可以适当多一些。
5.烹入余下的黄酒 ，可乐还是热水 ，再放入适量的料酒 ，放好花椒和八角，都不要太多 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
2.排骨可以放少许油 ，