4 、脆辣盐 。爽口糯米粉10克与90克清水搅匀 ，凉菜辣萝姜切碎末 ，也可宴客白萝卜撒少许盐 ，韩式
脆辣虾皮剁碎备用 。爽口梨 、凉菜辣萝苹果 、也可宴客苹果1/3个 、韩式虾皮一小撮 、脆辣材料 ：白萝卜1个 、爽口梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、凉菜辣萝倒去腌出的也可宴客水 。再加入切碎的韩式虾皮拌匀 。糖 、清水90克
做法 ：
1、
5 、小火煮成浆糊状 。将鱼露倒入辣椒面中 。
10、蒜5瓣 、辣椒面60克 、
3 、白萝卜丝、梨1/3个、拌匀 。糯米粉10克、再加入切碎的苹果 、盐适量 、准备所需材料 。姜蒜末 、韭菜几根 、
8、白糖1小匙 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。腌半天以上即可以食用。腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，鱼露30毫升 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、
7、韭菜洗净切成段，韭菜、
2 、姜2片 、
6 、