原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇鸡丁 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉
4 、搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙
制作过程 ：
1 、茶白烩1分钟左右 。玉菇盐1小勺 、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉(约2分钟)
3 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2 、
3 、去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把净肉切成丁备用 。
5 、调入适量盐码味，沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用 。白玉菇1包(约150克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡精 、
2 、再加少许油 ，
4、锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净 ，