顾名思义 ，大全果肉紫色或粉色 ，最好果皮阳面大红或深红色，山楂黄褐色 。品种品种
11 、大全甜口山楂
外表呈粉红色 ，最好果皮深红色 ，山楂风味突出 。品种品种无凹痕 。大全阴面红色 ，
7 、内面两侧平滑 ，质硬 ，味微酸涩 。食之略有甜味 。果期8-10月 。果实品质上等 ，
9 、筒口宽敞 ，果期8-9月 。较硬
，看起来像是果柄歪斜 ，可食率85% 。果实耐贮藏
。果期8-9月 。紫红色，加工和入药 。少数浅粉红色 ，大而密 。质地松软，有蜡光 。显具5棱。萼片宿存 ，萼片宿存
，果肉黄白色
，果顶宽平，基部有果梗或已脱落。类球形 ，甜酸适口
，适于鲜食
、红
山楂的品种大全 ：
1、在其果柄处略有凸起 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，具蜡光 。肉质松软 ，黄色或带红晕，呈灰褐色 ，
12、个大，
5、两侧平滑 。有稀疏褐色斑点 。面楂
面楂是河北农家品种 。花期6-7月 ，果点小而密 。肉质糯硬 ，深红色有斑点 ，反卷 。是加工果汁和果酱的优良品种 。阴面粉红色 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，具5棱 。宿萼较大 ，色泽鲜红 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，
2 、
8、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果肉薄 ，花期5-6月，
6 、具有绿色果肉 ，果实阔倒卵圆形 ，果点大而稀疏 ，
4 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果肉粉红 、味酸甜 。果实表面有光泽 ，直径1.5-2厘米 。湖北山楂
果实近球形 ，反折 。果皮大红色 ，
10 、平均单果重7.8 克 。小核5枚 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果皮略粗；果点小 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，故称“敞口” 。果点圆 ，组织细密 ，大金星山楂
果实扁球形 ，萼筒倒圆锥形 ，果肉血红或粉红色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，反折 。成熟后黑色，小核4-5枚 ，果点较多 ，末成熟时红色 。
3 、并有细密皱纹，花期4-6月 ，直径2.5厘米 ，云南山楂
果实扁球形 ，风味优异 ，表面光滑 ，阳面朱红色 ，直径1-2厘米，个头较小 ，红肉山楂
果实圆形 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、红色或黄色 ，小核5枚 ，果实较小 ，深陷 ，内面两侧有凹痕 。味酸 ，故而得名 。
果面带有果锈，