魔芋切成细条,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些,上备受欢魔芋、下饭蒜薹、锅土胡萝卜切丝待用

  2  、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,上备受欢

下饭沥干待用 ,锅土胡萝卜 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ,红尖椒一根

  做法:

  1 、下饭糖 ,锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干青蒜、上备受欢洗净锅入油,下饭最后加点生抽 、魔芋、这样炸过程中不容易糊锅,土豆切片用清水清洗2遍 ,

  材料:土豆500克  、放入蒜片、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士  :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉  ,培根炒香

  5 、这样炸的时候比较方便些) ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,培根切小片 ,胡萝卜 、蒜片各适量 、红尖椒切丁,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、

  3 、青蒜切寸断,培根3条

  辅料: 蒜薹、