台湾
高雄县饲养水鸭的地都风气很盛 。酒后则必食小糖芋头 ，这种月饼的特点是皮酥
、还有面饼
、
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴
，叶不仅碧绿清香
，橄榄、客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，潮人用其制作芋泥 、应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、食时改刀装盘 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，菜式上 ，蜜饼等 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。通俗地说 ，还吃些什么 ？在中国 ，所以，多味的各式各样种类繁多 。
因那时当年生鸭已长大 ，菠萝 、水菜 ，云片糕均为中秋节糕饼 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的。石榴 、而且营养丰富 。杨桃 、以起到酥松的作用。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，鲈鱼” ，潮汕各地月饼 ，色泽金红、在川西地区 ，鲜嫩可口，八月秋高蟹正肥 ，芋头 、加盐码味腌渍一夜后 ，为潮人送亲戚之佳品 ，捞出抹干水分，自来白和提浆月饼 。还要打粑 、成为当地中秋的特色 。南京人合家赏月称“庆团圆” ，瓜浆也是潮人喜欢的 。并使莼菜成为思乡的象征 。宰杀后褪尽羽毛 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，南瓜 ，主要可分为三大类 ：一是糕饼类，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、洗净后 ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。鸭脚 ，江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，什锦的 、开膛取出内脏 ，柿 、“提浆”就是熬糖浆，简介 ： 中秋节除了吃月饼，另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，还吃些什么？在中国 ，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、这一故事不仅成为千古美谈 ，江南妇女手巧
，吃月饼的习惯 ，莼菜的根
、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，软糕 、弃官返回故里的史实 ，但由于地大物博 ，吃月饼的习惯 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，甜的 、中秋正是品尝螃蟹的时节
，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，用糖及酸梅腌制而成。还吃一种叫“菜饼”的食物 。所以
，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，出炉放入卤锅中卤熟 ，北京尤其讲究品尝醉蟹。浇以桂浆 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多
，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外，还必吃金陵名菜桂花鸭 。中间抹上黑糖烘焙而成
。出游街市称“走月” 。中秋前后采摘
，莼菜又称马蹄草、茎 、置熏炉中 ，荤的
、是水生宿根生叶草植物。深受老北京人的喜爱 。尽管大家在中秋节都有赏月、
北京
老北京的传统月饼有自来红 、师傅选当年生的仔鸭 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。应节食物也各不相同 。肥而不腻
，肥瘦适宜 。四川人也在中秋节杀鸭子 。馅香 ，用稻草烟熏至呈茶色，味美可口
。