酒 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、鸡蛋清 、菊花

材 料 ：熟火腿肉4两、火腿味精 、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，联翩加入佐料 ，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿胡萝卜泥、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想盐、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、料酒3钱,精盐8分、并和火腿丝做成五个菊花形，豆腐茸、胡萝卜2两,姜末5分 、上笼蒸约五分钟取出。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、